la pasta con le sarde è un tipo di pasta tradizionale che c’ è ad Altavilla Milicia
ECCO LA RICETTA DELLA PASTA CON LE SARDE:
bucatini 320 g
sarde500g
finocchietto selvatico180g
cipolle dorate80g
uvetta30g
pinoli25g
granella di mandorle30g
acciughe sotto sale5
olio extravergine d’oliva50g
aqua per stampare70g
zaffero in polvere1 bustina
sale fino q.b.
pepe nero q.b.

è una pasta molto BUONA da provare